Sumérgete en el Festival de los Rituales en los mercados nocturnos locales este verano

El Condado de Orange tiene varios festivales gastronómicos con una variedad de comida, entretenimiento y más en los próximos meses.

Noches cálidas llenas del aroma de carnes a la parrilla, frituras y comida deliciosa flotando en el aire: el verano ya casi está aquí, lo que significa que es hora de que comiencen los mercados nocturnos locales.

Estos eventos gastronómicos comienzan con el 626 Night Market del 29 al 31 de mayo en el OC Fair & Event Center en Costa Mesa, seguido de eventos más pequeños y ligeros presentados por el Weekend Night Market en Huntington Beach, Lake Forest y Mission Viejo.

Además de las muchas actividades emocionantes, el ambiente es marchas al ritmo de la música, gente hablando y jugando, el ruido de los productores de camiones de comida de fondo: un zumbido de actividad que hace que estos eventos sean un lugar.

«Creo que a la gente le gustan los mercados nocturnos porque es una experiencia diferente, no sólo algo que hacer», dijo Christy Pardini, propietaria y directora de Weeknight Markets. «No se trata sólo de almorzar e irse, es salir con amigos, probar diferentes tipos de comida, encontrar nuevos clientes, escuchar música y… ser parte de una multitud que está ahí por la misma razón».

Matthew Tjokro, gerente de marketing de 626 Night Market, estuvo de acuerdo en que el El ambiente animado es admirable y memorable para que se reúnan familias, amigos y parejas. Sin embargo, lo más importante es la variedad de alimentos únicos. «La diversidad de opciones gastronómicas es un gran atractivo para la gente que acude a los mercados nocturnos», afirmó.

En los últimos años, 626 Night Market ha presentado artículos populares como pulpo frito, alimentos con los colores del arcoíris, desde maíz callejero hasta sándwiches de queso asado, tofu apestoso, todo tipo ube y bebidas en biberones grandes y otros biberones divertidos y bloques coloridos que parecen luna arriba. Tjokro ordenó que esas columnas no se movieran rápidamente.

«Lo mantendremos porque es muy popular entre el público», dijo Tjokro, añadiendo que aparecerán más funciones este año.

Platos únicos y originales hacen que su experiencia no sea solo una cena elegante en 626 Night Market. De izquierda a derecha, fila superior: ostras asadas, tacos fusión, pulpo frito en un palito; En resumen: elegantes postres de frutas asiáticas, una bebida en un biberón gigante y un cubo de lumpia. Foto cortesía de FoodieLand LLC

Los propietarios originales de 626 Night Market introdujeron la experiencia en 2012 en Pasadena, «muy inspirados en los mercados nocturnos tradicionales que se encuentran en Asia», dijo Tjokro. «Querían crear esa experiencia amorosa para AAPI – (asiáticos americanos e isleños del Pacífico) – en el sur de California. La marca creció a partir de ahí».

626 Night Market luego se mudó a Arcadia y se expandió a Costa Mesa y el Área de la Bahía. El primer evento en Costa Mesa se llevó a cabo en 2014, luego se llamó OC Night Market antes de cambiar su nombre durante la pandemia, recordaron los organizadores.

«Nuestros asistentes asocian nuestro evento con 626 Night Market, por lo que tiene sentido mantener nuestra marca original», dijo Tjokro.

A finales de 2025, 626 Night Market fue adquirido por FoodieLand, uno de los productores de festivales gastronómicos más grandes del país, con más de 20 mercados diferentes como FoodieLand, 626 Night Market y Bite of Seattle. Aunque el nombre y la dirección han cambiado con los años, la misión sigue siendo la misma.

«Los mercados nocturnos son populares en Asia», Dijo Tjokro. «Estamos emocionados de traer esa atmósfera aquí para celebrar a nuestras comunidades… Además de celebrar la variedad de cocina asiática en el área, 626 Night Market en Costa Mesa también celebra la diversa cultura, artistas y vendedores de artesanías de AAPI en nuestro evento».

Los compradores venderán arte, pegatinas, figuras Funko Pop y más. Los asistentes también encontrarán juegos de carnaval y mucho entretenimiento.

«Hemos trabajado para mejorar nuestra experiencia este año», Dijo Tjokro. «Espere una emocionante programación de espectáculos culturales, bandas en vivo de artistas emergentes de la AAPI, espectáculos dinámicos de baile hip-hop y sesiones de DJ promocionadas. El sábado tendremos un invitado especial en el escenario: estad atentos».

Para dar inicio al Mercado Nocturno número 626 el viernes 29 de mayo, la Noche de Artistas Culturales celebrará el Mes de la AAPI. «Hay cinco grupos de la AAPI haciendo el espectáculo durante una hora», dijo Tjokro. «También damos la bienvenida a House of Mahjong para una experiencia inmersiva de mahjong el domingo 31 de mayo».

El mercado nocturno 626 funciona de 3 a 11 p. m. todos los días; La entrada cuesta $6 por persona (disponible en línea), y se cobra una tarifa de estacionamiento de $15 en el sitio. Si bien el 626 Night Market se lleva a cabo varios fines de semana diferentes en Costa Mesa desde finales de la primavera hasta el otoño, el Condado de Orange solo tiene programado un fin de semana este año, en mayo, antes de viajar a Arcadia en junio y agosto, y luego a Pleasanton en el Área de la Bahía en octubre.

La fotografía y el entretenimiento son parte de la atracción en 626 Night Market. Foto cortesía de FoodieLand LLC

Aunque 626 Night Market se mudará después de mayo, los amantes de la gastronomía locales no se sentirán decepcionados. Otro organizador, el Weeknight Market, organiza eventos luminosos gratuitos en todo el OC con abundante comida dulce y salada para satisfacer el paladar de todos. Estos eventos familiares y aptos para perros combinan comida y diversión.

El mercado nocturno de fin de semana comenzó en Long Beach en agosto de 2018 y estuvo activo hasta que llegó la pandemia en marzo de 2020. Después de un cierre de seis meses, la gente comenzó a buscar trabajo afuera, por lo que el mercado nocturno de fin de semana reabrió sus puertas en Los Alamitos, Huntington Beach y Mission Viejo, y las ubicaciones cambiaron a lo largo de los años. Pardini (quien también es el diseñador gráfico del Acura Grand Prix de Long Beach) dijo que le encanta unir a las comunidades y ayudar a apoyar a las empresas locales.

«Cada lugar tiene su propia personalidad, aunque todos estén bajo el mismo paraguas.» Dijo Pardini.

El primero de este verano es HB Foodie Fest, con más de 70 vendedores de comida de 5 a 9 p. m. el viernes 5 de junio (y nuevamente el 3 de julio y 7 de agosto), en el estacionamiento de Golden West College.

«Huntington Beach – HB Foodie Fest – el complemento perfecto para ese gran potencial de eventos de verano», dijo Pardini. «Es muy progresivo, ruidoso y está diseñado para salir por la noche. Verás otros eventos de entretenimiento aquí, como DJ, juegos y activaciones, por lo que será un evento de viaje».

Espere encontrar fotomatones, artistas faciales, artistas de henna y Urban Surf Truck, una experiencia de juego móvil repleta de las últimas consolas de videojuegos y juegos multijugador. También se mostrarán drones volando entre las luces durante toda la noche. También se pueden encontrar mesas y juegos como Jenga y Link Four, además de vendedores locales que venden artesanías, desde joyas hasta ropa, cristales, golosinas para perros y productos para el cuidado de la piel.

La temporada de mercados nocturnos de Huntington Beach comenzó temprano el 1 de mayo con Sweet Street, que se enfoca en comida gourmet. Piense en arroz con leche en sabores como galletas y crema, pastel de crema y nido con todo tipo de aderezos, sundae de galleta, crema brulée de tarta de queso ube y más. También hay postre para aquellos que quieran comer antes del postre. Muchos camiones de comida y vendedores regresan cada mes. Desde hamburguesas hasta tamales, lumpias, dumplings, sándwiches de queso y papas fritas belgas, no falta variedad.

En el HB Foodie Fest del Weeknight Market. De izquierda a derecha, fila superior: chef único, DJ Julz, fotografía aérea del mercado; En pocas palabras: el baile en línea es una actividad popular, los platos a la parrilla se encuentran entre las opciones de más de 70 vendedores de comida y hay mucho espacio para sentarse y socializar mientras come. Fotos cortesía del mercado nocturno del fin de semana.

«Realmente estamos viendo que se presta mucha atención a las personas creativas y visionarias, aquellas que fotografían bien y lucen lo mejor posible de la mejor manera posible». Pardini dijo. «Y estamos viendo que más consumidores prefieren bebidas especiales, cócteles sin alcohol, limonadas (y) combinaciones de sabores únicas porque las adiciones son fáciles y están altamente distribuidas».

Después de Huntington Beach a principios de mes, el Weeknight Market se traslada a Mission Viejo de 5 a 9 p.m. el 20 de junio (y cada tercer sábado del mes, durante todo el año) en el espacio para eventos al aire libre de North Paseo.

«Misión Viejo parece ser un poco más activa en la comunidad», dijo Pardini. «Es muy familiar, un poco más relajado y ves a muchos lugareños saliendo todo el tiempo. Está lleno de buena comida, pero es más bien un vecindario donde la gente viene a pasar el rato y pasar el rato. En este lugar, fijamos el tema… así que es algo único cada mes».

Por ejemplo, May presentó en su momento un programa de festivales. Es junio.

Al igual que Huntington Beach, el festival de Mission Viejo cuenta con vendedores locales que venden comida y artesanías, artesanías y juegos para jugar, pero también cuenta con artesanías para niños, música en vivo y una cervecería al aire libre.

La luna caerá en Lake Forest de 5 a 9 pm el sábado 27 de junio (y nuevamente el 25 de julio), en el estacionamiento de Onyx Golf, un campo de golf cubierto, cafetería y salón.

«La Serie de Verano de Lake Forest se ubica en algún punto intermedio (los eventos de Huntington Beach y Mission Viejo)», dijo Pardini. «Está diseñado para ser más exclusivo pero aún accesible. Nos hemos centrado más en la comida allí, por lo que nos estamos centrando en la calidad, la variedad y una oferta de verano en la que la gente puede confiar todos los meses».

En Lake Forest, encuentre vendedores de comida y artesanías, así como música en vivo, una cervecería al aire libre y un área de juegos para niños.

«Una cosa que realmente nos importa es asegurarnos de que cada evento esté bien pensado, no solo una colección de stands», dijo Pardini. «Desde la participación del cliente hasta el diseño y el entretenimiento, todo está diseñado para crear energía. Al final del día, queremos que la gente se vaya con una gran experiencia, buena comida, buen ambiente y algo a lo que quieran volver».