Debido a que hay tantas grandes cervecerías en Alemania (más de 1300), es bastante difícil decir cuáles son las mejores marcas de cerveza alemanas. Los forasteros sin duda están familiarizados con marcas como Lowenbrau y Becks; estas se encuentran entre las cervezas alemanas más exportadas. Los alemanes tienen tipos de cerveza bastante favoritos. Es más probable que ordenen por estilo, como una Pilsner o una Doppelbock, en lugar de una marca como Bitburger o Krombacher. Hay, sin embargo, quienes distinguen entre una Bitburger Pils y una Krombacher Pils, o una Schofferhofer Hefeweisen y una Paulaner HefeWeissen. Son estos conocedores quienes tienen la clave para determinar las mejores marcas de cerveza alemanas.
5 de las mejores marcas de cerveza alemanas
Se ha estado realizando una encuesta sobre las mejores marcas de cerveza alemanas en el sitio web de ToyTown Alemania desde 2004. Los encuestados son personas que viven y trabajan en Alemania, tanto alemanes étnicos como muchos expatriados de todo el mundo, que son bebedores habituales de cerveza. . No sorprende que se hayan nombrado cientos de cervezas, pero hay cinco marcas en particular que se mencionan más que otras. Aquí hay un resumen por popularidad de lo que los consumidores locales consideran las mejores marcas de cerveza alemanas.
Agustín – Esta marca apareció más veces que cualquier otra. La cerveza Augustiner, como muchas grandes cervezas, es elaborada y producida por monjes, en este caso la Hermandad Agustina de Munich. Esta cervecería ha estado produciendo cerveza de calidad desde 1328, por lo que no sorprende que ya sea bastante buena en eso. La cervecería Augustiner produce varios tipos de cerveza, de los cuales Heller Bock, una cerveza ligera y fuerte con 7% de alcohol, es la favorita del público.
Lammsbrau – La cervecería Neumarkter Lammsbrau cerca de Nuremberg establece estándares extremadamente altos para los ingredientes que se utilizarán en sus cervezas. De hecho, cualquier ingrediente utilizado en un Lammsbräu debe provenir de un productor orgánico certificado y controlado. Pero su control de calidad no se detiene allí. Se utilizan lúpulos aromáticos en lugar de los lúpulos amargos tradicionales, lo que le da a la cerveza un aroma más penetrante y un sabor menos amargo. Su agua proviene de un manantial subterráneo protegido y producen su propia malta y levadura fresca. De hecho, la pasión por el control de calidad la ha convertido en una de las mejores marcas de cerveza alemanas.
Franziskaner – Otra cervecería bávara con sede en Munich, Franziskaner, ha estado en el negocio desde 1363. Se especializan en producir solo dos tipos de cerveza de trigo: una clara y otra oscura. Probablemente sea por esta especialización que su cerveza es tan popular entre los locales y los expatriados. Franziskaner también es popular en todo el mundo y se puede encontrar en las costas este y oeste de América, Asia, Australia, América del Sur (Ecuador) y en toda Europa.
Erdinger – No es de extrañar que otra cervecería bávara encabece la lista de las mejores marcas de cerveza en Alemania. Erdinger tiene su sede en la ciudad de Erding y produce cerveza de calidad desde 1886. La más popular de sus cervezas es la Erdinger Weissbrau, una cerveza de trigo bastante ligera con 5,6% de alcohol.
paulaner – Paulaner es socio del FC Bayern Munich y, al igual que sus compañeros de club de fútbol, también es un campeón entre sus compañeros. Con sede en Múnich, como habrás notado, la mayoría de las mejores cervezas son, Paulaner también fue elaborada originalmente por monjes desde 1634. Paulaner también se exporta a más de 70 países de todo el mundo. Su Original Münchner Hell, una lager premium, aparentemente la más popular.
